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萨拉单一园卡瓦起泡葡萄酒被评为2020年最佳起泡酒为何是它?
发布日期:2021-09-15 00:02   来源:未知   阅读:

  澳门天将图库,2020年7月29日,由Ferrer家族酿酒厂生产、由全球领先的起泡酒生产企业汉凯菲斯奈特负责全球多地销售的萨拉单一园卡瓦起泡葡萄酒(Can Sala Cava de Paraje Calificado)被英国《酒饮商务》杂志评为2020年最佳起泡酒。萨拉庄园被品鉴小组打了高分,并被授予起泡酒之王的奖章。此前,没有任何起泡酒被授予这样的称号。

  全球起泡酒大师小组由三名世界葡萄酒大师组成,在评选期间,小组对上百款来自全球的起泡酒进行了评选,但三位大师最终被萨拉庄园卡瓦的香气之深度,及富有特色的层次感所吸引,最终给了最高分,认为它完美诠释了卡瓦的品质与潜力。

  获得这份荣誉的是萨拉庄园单一园天然型卡瓦起泡葡萄酒(Can Sala Brut Nature 2008),它是特级珍藏级别的卡瓦,由来自萨拉庄园精选的帕雷亚达与沙雷洛葡萄品种酿造,葡萄皆手工采摘,并在酒糟里陈年了近12年。

  基于7年陈酿,萨拉庄园单一园天然型卡瓦起泡葡萄酒的酒液拥有强烈的黄色,并且拥有颇具结构感、持久性、优秀的奶油味,以及持久的水果香气,特别是梨的香气。萨拉庄园的卡瓦仅在最好的年份酿造,2008年份仅有12000瓶,非常稀缺。

  此外,萨拉庄园是最早获得“认证单一园卡瓦”称号的12个品牌之一,该称号由西班牙农业渔业环境部颁发。要获得这个奖项,候选的卡瓦必须满足一系列严格要求:所选葡萄园拥有超常的品质,至少10年树龄,手工采摘,产能需要在8000公斤/公顷。此外,葡萄酒必须在36个月的酒糟中酿造,在上市前必须经常品鉴认证其品质合格。

  萨拉庄园由历史悠久的Ferrer家族酿酒厂生产,Ferrer家族是菲斯奈特品牌的创始人。

  除了萨拉庄园的卡瓦,菲斯奈特旗下还有多款定位不同的卡瓦起泡酒。包括菲斯奈特黑牌起泡葡萄酒(Freixenet Cordon Negro Brut)、菲斯奈特珍藏极干型年份起泡酒(Freixenet Vintage Reserva Brut, Cava, Spain)等。不同风格、不同定位的卡瓦让菲斯奈特在卡瓦领域收获了极大的销量,更收获了绝对的地位。

  菲斯奈特无论在数量和质量上都是当今卡瓦的世界领导者,数据显示,菲斯奈特出产的卡瓦占总产能的40.7%。

  根据国际葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)发布的数据,从2017年-2019年,菲斯奈特的卡瓦生产量都稳居第一,且三年均远超第二位2倍以上。

  拥有菲斯奈特这样一家实力超然的巨头作为靠山,萨拉庄园可以达到如此高品质无疑顺理成章。毕竟,没有谁可以像菲斯奈特那么懂卡瓦。

  菲斯奈特卡瓦在全球拥有极佳的业绩,在中国市场,菲斯奈特卡瓦也是占据了极强的市场份额。在多年前,菲斯奈特卡瓦就开始与中国老牌精品葡萄酒运营商ASC精品酒业合作,产品交由ASC精品酒业全权代理。这让菲斯奈特卡瓦从一开始就站在了极高的起点上。

  作为品牌方,菲斯奈特很早便在中国市场实现了本土化推广。菲斯奈特建立了官方公众微信号,用中文在中国进行推广。今年,菲斯奈特更在天猫建立了旗舰店,通过电商渠道,更近距离触及消费者。

  尽管2020年全球遭受新冠疫情肆虐,但菲斯奈特卡瓦在中国的市场动作也从未停止。2020年9月26日,菲斯奈特卡瓦作为 “2020上海白色晚宴六周年庆典”的宴会合作方,让不少参与活动的潮人在品尝以后,都对这款酒赞赏有加,菲斯奈特卡瓦的市场与精致,也进一步将晚宴的氛围推向了高潮。

  菲斯奈特卡瓦从海外到中国,一系列近乎完美的出身与实力,已然成为经销商的动销保障。的确,有如此之多的光环加身,不仅让经销商销售起来有更多工具可用,更让消费者有理由买上一瓶、点上一杯。而这样一家巨头手中拥有多款定位不同,相同优秀的卡瓦起泡酒,则可以满足各种客群多元化的需求。